Новогодний кейтеринг в Санкт‑Петербурге
Новогодний кейтеринг с доставкой на праздник в СПб — банкет (6 сетов от 3 000 ₽) и фуршет (7 сетов от 1 700 ₽). Меню: закуски, салаты, горячее, десерты, фрукты и ягоды. Праздничный стол для корпоратива, домашнего торжества или мероприятия на площадке. Повар готовит из свежих продуктов в день праздника. Сервировка, обслуживание и доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
Новогодний кейтеринг — праздничный стол с доставкой на мероприятие
Меню для новогоднего праздника — банкет и фуршет
Новогодний кейтеринг — организация праздничного стола на Новый год с доставкой в Санкт-Петербурге. В меню банкета входят закуски: красная икра, лосось, ростбиф, хамон, капрезе с моцареллой, профитроли и брускетты. Салаты — Цезарь с пармезаном, Оливье, овощной с черри. Горячее — от цыплёнка до дорадо и мигнона. Фуршетные сеты включают канапе, мини-сэндвичи, сырное ассорти с камамбером и фрукты. Повар готовит каждое блюдо в день мероприятия из свежих продуктов. Для полного каталога направлений — кейтеринг на праздники в СПб.
Для корпоративов, домашних праздников и торжеств
Новогодний кейтеринг подходит для любого случая в Санкт-Петербурге и Ленинградской области: новогодний корпоратив с кейтерингом в офисе или ресторане, домашний праздник, торжество на арендованной площадке. Наша команда обеспечивает организацию доставки, сервировку столов и полное обслуживание. Дополните стол пирамидой шампанского на Новый год — эффектная подача для праздничного вечера. Для камерного формата подойдёт новогодний фуршет с доставкой — закуски, фрукты и мини-пирожные без рассадки гостей. Менеджер рассчитает меню под количество гостей — консультация бесплатно.
Новогодний банкет — 6 сетов с доставкой
Банкетные сеты от Базового до VIP — закуски, салаты, горячее, десерты и ягоды. Праздничный стол для новогоднего корпоратива или домашнего торжества. Повар готовит из свежих продуктов с лососем, хамоном, пармезаном и камамбером. Цена указана за персону.
Заказ за 3 дня · На декабрь — за 2–3 недели · Мин. сумма 30 000 ₽ · Сервис 10% (от 8 000 ₽) · Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской обл.
Новогодний фуршет — 7 сетов с доставкой
Фуршетные сеты от Лайт до VIP — холодные закуски, салаты с овощами, фрукты и десерты. Подача без рассадки гостей — для корпоратива, праздника или встречи Нового года. Цена указана за персону.
Горячие дополнительно: шашлычки 150–700 ₽, жульены 250–400 ₽ · Заказ за 3 дня · Мин. сумма 30 000 ₽ · Сервис 10% (от 8 000 ₽) · Доставка по СПб и Ленинградской обл.
Организация новогоднего кейтеринга — от выбора до подачи
Выбор формата и меню
Клиент выбирает формат новогоднего кейтеринга — банкет с рассадкой или фуршет с закусками. Менеджер уточняет количество гостей, площадку и стиль праздника. Для масштабного мероприятия подойдёт VIP кейтеринг на Новый год с расширенным сервисом. Составляем праздничный стол из 13 сетов — от Базового банкета до VIP-фуршета. На декабрь бронируйте заранее — за 2–3 недели до даты.
Готовка блюд в день праздника
Повар и команда профессионалов готовят все блюда в день мероприятия из свежих продуктов. Работа кухни: нарезка рыбного плато с лососем, приготовление брускетт с креветкой, сборка канапе с красной икрой, запекание жульена с грибами и сыром. Салаты Цезарь с пармезаном и Оливье — по классическим рецептам. Горячее — цыплёнок, дорадо или мигнон в зависимости от категории. Качество контролируется на каждом этапе готовки.
Доставка и сервировка новогоднего стола
Доставка к месту приёма по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Закуски упакованы в термосумки — сохраняют свежесть при транспортировке. Команда привозит оборудование: столы, посуду, салфетки, новогодний декор. Сервировка праздничного стола и расстановка блюд в стиле выбранного формата. Обслуживание гостей — от подачи до уборки. Дополните стол сетом праздничный шведский стол для разнообразия форматов.
Вопросы о новогоднем кейтеринге
Сколько стоит новогодний кейтеринг в Санкт-Петербурге?
Новогодний кейтеринг стоит от 1 700 до 7 600 ₽ за персону. Банкет — 6 сетов от 3 000 до 7 600 ₽: закуски, салаты, горячее, десерт. Фуршет — 7 сетов от 1 700 до 5 000 ₽: холодные закуски, салаты, фрукты, мини-пирожные. Цены на 2026 год.
За сколько дней нужно заказывать новогодний кейтеринг?
Новогодний кейтеринг нужно заказать минимум за 3 дня. На декабрь рекомендуем бронировать за 2–3 недели — высокий сезон. Минимальная сумма заказа — 30 000 ₽. Сервис обслуживания — 10% от стоимости, от 8 000 ₽. Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
Какое меню подходит для новогоднего корпоратива?
Для новогоднего корпоратива подходит банкет Премиум (4 300 ₽) или Премиум+ (5 300 ₽) — брускетты, ростбиф, хамон, профитроли, 7 салатов, жульен и горячее. Для лёгкого формата — фуршет Премиум (3 150 ₽) с канапе, лососем и мини-пирожными. Повар готовит из свежих продуктов в день мероприятия.
Можно ли заказать новогодний фуршет и банкет одновременно?
Да, комбинированный формат — банкет с фуршетной зоной — популярный вариант для новогодних праздников. Гости начинают с фуршета (закуски, канапе), затем переходят к банкету с горячими блюдами и десертами. Менеджер составит меню под формат и количество гостей.
Что входит в новогодний банкет категории Люкс?
Банкет Люкс (6 300 ₽/перс.) включает: красную икру, рыбное плато, тигровую креветку, профитроли, мясную закуску, 7 салатов (Цезарь, Оливье и другие), жульен из утки, горячее (дорадо или мигнон), свежие ягоды. Праздничный стол с полной сервировкой.
Что говорят эксперты
«Новогодний кейтеринг — это праздничный стол, где каждое блюдо продумано под атмосферу торжества. Для банкета мы готовим красную икру на блинах, ростбиф с горчичным соусом, капрезе с моцареллой и брускетты с лососем. Салаты Цезарь с пармезаном и Оливье — обязательные позиции меню. Жульен из утки с грибами и горячее — дорадо или мигнон — подаются порционно. Для фуршетной зоны — канапе, сырное ассорти с камамбером, профитроли и мини-пирожные. Приготовление каждого блюда — в день праздника из свежих продуктов. Доставляем по Санкт-Петербургу и Ленинградской области с полной сервировкой и новогодним декором.»
Термины новогоднего кейтеринга
Типичные ошибки при заказе новогоднего кейтеринга
Ошибка: Заказать кейтеринг на Новый год в последний момент — все даты заняты
→ Бронируйте новогодний кейтеринг за 2–3 недели. Декабрь — высокий сезон, команды и повара расписаны. Менеджер фиксирует дату при оформлении заявки.
Ошибка: Выбрать только холодные закуски для длинного новогоднего праздника
→ Для мероприятия от 3 часов добавьте горячее: жульен, шашлычки или порционное блюдо. Банкетные сеты от Премиум включают горячее и жульен.
Ошибка: Не учесть формат площадки — банкет в тесном офисе или фуршет в ресторане с рассадкой
→ Для офиса до 30 человек подойдёт фуршет. Для зала с рассадкой — банкет. Комбинированный формат (фуршет + банкет) — для больших площадок. Менеджер подберёт формат под помещение.
Ошибка: Не согласовать количество гостей заранее — еды не хватит или останется лишняя
→ Сообщите точное количество за 3 дня. Повар рассчитывает порции на каждого гостя. При изменениях — менеджер скорректирует заказ до готовки.
Закажите новогодний кейтеринг в СПб
13 сетов: банкет от 3 000 ₽ и фуршет от 1 700 ₽ за персону. Праздничный стол на Новый год — доставка за 3 дня. Организация сервировки и обслуживание. Консультация бесплатно.
Заказать кейтеринг →